La empresa
PROFUNAGA: tecnología alimentaria e innovación a partir del agave
PROFUNAGA desarrolla e implementa soluciones alimentarias basadas en pulpa de agave, respaldadas por propiedad intelectual mexicana.
Agave Bliss es la marca y plataforma comercial vinculada con esa tecnología.
Origen y visión
Una empresa de Los Altos de Jalisco
PROFUNAGA S. de R.L. de C.V. desarrolla e implementa soluciones alimentarias basadas en pulpa de agave, respaldadas por propiedad intelectual mexicana. Participa en el desarrollo comercial, la implementación productiva, la operación y la comercialización. Tiene su sede en Tepatitlán de Morelos, en Los Altos de Jalisco, y proyecta Agave Bliss hacia oportunidades comerciales en México y otros mercados.
Origen
Tepatitlán de Morelos, Los Altos de Jalisco.
Identidad
Empresa jalisciense dedicada al desarrollo de propuestas alimentarias basadas en pulpa de agave.
Visión
Construir desde Jalisco una propuesta mexicana con capacidad de competir internacionalmente.
Propiedad intelectual
Una tecnología protegida
La Patente Mexicana No. 435672 protege una composición basada en pulpa natural de agave y su proceso de elaboración.
La tecnología se encuentra respaldada por la Patente Mexicana No. 435672. PROFUNAGA participa en su desarrollo comercial, implementación productiva, operación y comercialización.
Quiénes somos
Misión, visión y valores
Misión
Transformar la pulpa de agave en productos alimentarios de alta calidad y llevarlos al mercado a través de la marca Agave Bliss, con procesos que cumplen los estándares de seguridad e inocuidad aplicables y con aprovechamiento integral de la materia prima.
Visión
Consolidar a Agave Bliss como una propuesta alimentaria mexicana con presencia nacional y proyección internacional, desarrollando nuevas aplicaciones de la pulpa de agave junto a clientes e industria.
Valores
- Innovación continua. Desarrollo de nuevas aplicaciones del agave en alimentos.
- Calidad y seguridad. Estándares controlados en cada etapa de producción.
- Sustentabilidad. Aprovechamiento responsable de la materia prima.
- Integridad. Transparencia y ética en operaciones y relaciones comerciales.
- Compromiso social. Desarrollo y empleo en la comunidad local.
- Servicio. Atención cercana a clientes y aliados comerciales.
Cómo empezó
Una planta con más de un destino
Agave Bliss nació de una pregunta sencilla: en una región donde el agave ha tenido durante generaciones un solo camino, ¿qué más puede llegar a ser esta planta?
La respuesta tomó forma de alimento. La pulpa del agave, trabajada hasta obtener la mermelada de agave, de color marrón oscuro y sabor dulce característico, resultó ser un ingrediente con cuerpo propio, capaz de entrar lo mismo en una mesa de desayuno que en una cocina profesional.
Ese desarrollo se convirtió en una tecnología alimentaria respaldada por propiedad intelectual mexicana, y en una marca que hoy la lleva al mercado desde Tepatitlán de Morelos, en Los Altos de Jalisco.
Innovación
Una línea de trabajo, no un solo producto
La pulpa de agave admite más de un formato alimentario y la empresa trabaja en ese terreno.
Contacto institucional
¿Prensa, instituciones o alianzas?
La conversación institucional se atiende de forma directa.